Herbst

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Aber der Herbst hat noch viele weitere Obst- und Gemüsesorten zu bieten wie Grünkohl, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Wirsing, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Nüsse und noch vieles mehr.

Gebackene Grünkohl-Chips in einer SchaleStephanie Jud
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Grünkohl-Chips aus dem Backofen

Grünkohl-Chips eine gesunde Alternative zu herkommen Chips aus den Supermarkt. Schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet.
Fünf Kohlrabi-Karotten-Hirsetaler angerichtet auf Salat, daneben steht ein Curry-Dip.Stephanie Jud
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Kohlrabi-Karotten-Hirsetaler mit Curry-Dip

Saftige vegane Hirsetaler mit Kohlrabi und Karotten serviert mit einem feinen Dip aus Sojaghurt und Curry.
Warmes Frühstück aus Porridge, Pflaumenkompott und Nüssen mit einem Hauch Zimt.Stephanie Jud
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Porridge mit Pflaumenkompott und Nüssen

Cremiger Porridge mit süss-saurem Pflaumenkompott und karamellisierten Nüssen - ein warmes Frühstück für den perfekte Start in den Tag!