Backen

Hier findest du vegane Backrezepte – egal ob süss oder herzhaft, ob Brot oder Kuchen, hier ist für jeden etwas dabei!

Grosser Teller mit vier Stück Marmorkuchen. Daneben steht ein kleinerer Teller mit einem angebissenem Stück Marmorkuchen und einer Kuchengabel.Stephanie Jud
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Veganer Marmorkuchen

Der Marmorkuchen ist ein richtiger Klassiker unter den Kuchen. Er ist nicht nur lecker, sondern lässt sich auch schnell und einfach zubereiten.
Angeschnittener Laib Bärlauch-Brioche auf einem Schneidebrett, daneben steht ein Glas mit frischem Bärlauch.Stephanie Jud
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Bärlauch-Brioche

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit - und wie kann man die Bärlauch-Saison besser eröffnen als mit einem veganen Bärlauch-Brioche!
Teller mit einem Stück veganem KuchenStephanie Jud
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Einfacher Schokokuchen

Rezept für einen schnellen und einfachen Schokokuchen - fluffig und schokoladig mit einer Glasur aus zart schmelzender Schokolade.
Angeschnittener Rührkuchen mit Äpfeln und Zimt auf einem Kuchengitter. Ein Stück wird mit dem Kuchenheber herausgezogen. Ein Teller mit zwei Kuchengabeln steht bereit.Stephanie Jud
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Rührkuchen mit Äpfeln und Zimt

Ein leckerer Rührkuchen mit saftigen Äpfeln und einer feinen Zimtnote passt perfekt in die kalte Jahreszeit. Dieser Kuchen ist nur mit Zutaten aus meinem Vorrat entstanden.
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Gefüllte Schokoherzen

Feine, mürbe Plätzchen mit einer leckeren Schokoladenfüllung. Die gefüllten Schokoherzen kannst du das ganze Jahr über backen und geniessen.
Haferflocken-Mandel-Kipferl auf einem Abkühlgitter. Zum Teil sind sie mit Puderzucker betreut.Stephanie Jud
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Haferflocken-Mandel-Kipferl

Kipferl sind ein beliebter Klassiker der Weihnachtenbäckerei. Ich habe das Rezept neu interpretiert - vegan und glutenfrei!