Frühstück

Gesunde und frische vegane Rezepte für den perfekten Start in den Tag. Von Porridge über Pancakes bis hin zu schmackhaften Aufstrichen findest du hier tolle Ideen für dein Frühstück.

Brot mit Bärlauch-Linsen-Aufstrich, daneben steht das Glas mit dem Aufstrich und einem Messer.Stephanie Jud
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Bärlauch-Linsen-Aufstrich

Ein gesunder Aufstrich aus Bärlauch und grünen Linsen. Der Bärlauch-Linsen-Aufstrich passt perfekt zu einem herzhaften Frühstück oder als Dip zu Gemüsesticks.
Angeschnittener Laib Bärlauch-Brioche auf einem Schneidebrett, daneben steht ein Glas mit frischem Bärlauch.Stephanie Jud
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Bärlauch-Brioche

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit - und wie kann man die Bärlauch-Saison besser eröffnen als mit einem veganen Bärlauch-Brioche!
Linsenaufstrich aus roten Linsen und Harissa in einer kleinen Schüssel, daneben liegt ein MesserStephanie Jud
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Pikanter Linsenaufstrich

Ein pikanter Linsenaufstrich aus roten Linsen, gewürzt mit scharfem Harissa und Kreuzkümmel - der perfekte Aufstrich für dein Brot!
Warmes Frühstück aus Porridge, Pflaumenkompott und Nüssen mit einem Hauch Zimt.Stephanie Jud
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Porridge mit Pflaumenkompott und Nüssen

Cremiger Porridge mit süss-saurem Pflaumenkompott und karamellisierten Nüssen - ein warmes Frühstück für den perfekte Start in den Tag!